客家婚俗——回門
“回門”是新娘過門后第一次回娘家。
新娘婚后第一次回娘家和以后回娘家有著完全不同的意義，因為此次回娘家須有新郎同回，以表謝意。謝什么？當然是謝岳父母家養大了一個好閨女。婚前新郎未必了解新娘，是好是歹，一要揭了蓋頭才知道，二是要過了洞房花燭夜才知道，三是要下廚做了事才知道。哪個新郎要是通過這三關，知道妻子是個漂亮、賢惠、貞潔、能干、知書達理的好女人，那不知會有多高興。
由此可見，回門對于女婿或岳家都是十分重要的一件大事。
舊時客家的“回門”又稱為“回紅”，一般在婚后第三天上午由新郎陪同新娘帶豬肉、雞肉等一同往岳父家。過去，客家婚俗最重視的也是這一點。按客家傳統，對于女子的貞操看得特重，這也是古代“初夜權”的遺痕。故女子在出嫁前，就要在娘家私下準備一方潔白的帕子（或手絹）為初夜之用，到了第二天便要將那帕子掛出廳堂，來給眾親友看。如果帕子染有鮮紅的處女證據，那么，不但男家覺得光榮體面，就是眾親友也會覺得很高興。到了“三朝回門”的日子，男家便要用“三牲禮架”抬個豬頭送新娘一同回娘家賀喜，女家由此可大吃豬頭肉。要是帕子上無鮮紅的證據（或未掛出帕子），那男家頓時無趣，新娘也有口難辯，那回門時的豬頭也就不見了（或者因不快干脆不回門）。少吃一個豬頭沒什么了不起，可娘家的名聲就不好了，所以新娘回門有沒有豬頭就成為大問題。與其說男家對此事認真，倒不如說女家更重視。自閨女出嫁，娘家就惴惴不安地等待女兒回門這一天，如見女兒回門抬著豬頭而回，心里那塊石頭才算落了地。
女兒女婿回門有許多講究。女婿要坐上席，妻家的叔祖輩老人也只能作陪，岳母大人還要親手蒸一碗酒娘蛋給女婿吃，這是做女婿的在岳父家唯一的一次貴賓待遇。因為是上賓，女家眾家族親友都來敬酒，以示上賓之禮，所以女婿往往會喝得酩酊大醉。另有一個原因就是女家怕男的“好贏”（客家話又叫“揀贏話”：自視高而逞能的意思），故在喝酒上精心應對，多邀集族中能喝善飲之人陪酒，盡力使新郎一醉（自然也有分寸）。
按規矩女兒“回門”不能夜宿娘家，必須在當天返回。此時男人早已有七八分的醉意，嬌妻在旁，兩眼微嗔，面帶嬌羞，而男人趁著酒勁愈發愛意朦朧，醉眼含春，一對新人相攜相扶，一路交頭接耳，摩摩索索回轉家去，別有一番風致。
“上門”，婚后第一個春節，新婚夫妻必須到娘家去看望岳父岳母或舅姨等，曰：“上門”。姑婿為“生客”又稱“上新客”，禮儀特隆重，必須住三天三夜。俗話謂“新姑丈講價，三天睡三夜。”做生客期間，岳父家待姑婿如上賓，幾乎每天都是五餐款待。除此之外，女家的家族鄰里和附近的親友也會輪番來請，禮節繁瑣，極盡盛情。客家人的規矩吃東西講究一個“滿”字，如酒加滿、飯添滿，而吃“滿碗”則要求新郎全部吃完。喝水酒一般用碗，吃得越多東家越高興，認為對方看得起、有面子。不吃或少吃則會認為被嫌棄，得罪東家。新女婿往往招架不住，必須懂得推脫或者“耍滑頭”，特別在喝酒方面，得會一點小動作且不能被對方發現，實在承受不了的只有靠女家的父母、兄弟或其他內親來說情解脫。
“上新客”做過之后，臨別時還有一項重要的禮數，就是請岳父全家人到女婿家去做客。兩家相會，兩親家共敘親誼，同夸攀親之好。（整理 龍昊賢）
